Maison Cabrière 是一家只有七间套房的精品酒店，地址为弗朗斯胡克 49–51 Cabriere Street，步行不远即可到达村里的主街和餐厅，花园上方群山耸立。酒店规模小、环境安静，刻意保持低调，房费几乎包含一切。
最适合人群
想住在可步行游览的村庄中心、一家非常小的酒店的情侣；宁愿把早餐送到私人露台、也不想去餐厅用餐的旅行者；比起退房时的长长账单，更看重全包价格的人。
这不是酒庄，也不是家庭型住宿。只有七间套房，更像一座宅子而非酒店。
位置
Cabriere Street 与弗朗斯胡克的主街平行，距离近到步行即可前往村里的餐厅、画廊和品酒室，又远到足以让这里保持安静。街道尽头，弗朗斯胡克群山将山谷合拢。
开车几分钟即可到达谷中的酒庄，经 Helshoogte Pass 山口到斯泰伦博斯约四十分钟。我们的弗朗斯胡克目的地指南介绍了小镇和山谷。
Maison Cabrière 的套房与风格
共有七间各有名称的套房，每间都带朝向群山的私人露台或阳台。面积从约 27 平方米的 le Mignon，到数间 35 平方米的套房（la Sorbonne、la Vivienne、le Marais 和 la Madeleine），再到 45 平方米的 le Penseur 和 60 平方米的 le Godin，分为花园朝向和阳台朝向两种。
室内风格经典而不追逐潮流：定制家具、天然材质、装框版画、柔和的灯光和克制的配色。名字和法式细节都是有意为之：弗朗斯胡克当年由胡格诺派教徒开拓定居，酒店借用了这一点，但并不刻意渲染。
Maison Cabrière 的设施
房价几乎是全包式的，这在如此规模的住宿中并不多见：每天早餐送到套房，所有饮品（包括酒精饮料和当地葡萄酒）以及下午蛋糕均包含在内。这里设有酒吧兼休息厅和花园，礼宾服务可为您安排品酒并预订镇上餐厅的座位。
这里没有供应晚餐的餐厅，也没有水疗楼和健身房。在弗朗斯胡克，全国数一数二的餐厅都在步行范围内，因此这样的取舍合情合理。
适合哪些人入住 Maison Cabrière
如果您想把车停上两三天，步行吃遍弗朗斯胡克，不妨考虑这里。房价含饮品这一点对酒乡之行开销的影响超出许多人的预期，尤其是如果不这样，您整晚都得按杯买酒。
想住在运营中酒庄的旅行者，可以考虑村外的酒庄。我们的开普酒乡指南对各个产区和住宿风格做了比较。
坦率说说取舍
需要权衡的四点：
- 仅有七间套房，因此很早就会订满，采收季、圣诞节和长周末尤其如此。
- 这里不供应晚餐，因此每晚都需要在村里预订餐厅。
- 套房面积从 27 到 60 平方米不等，最小的一间确实很小。
- 全包价对爱喝酒的人很划算，对不喝酒的人则不太值。
此外，弗朗斯胡克在旺季会被游客挤满；您花钱想要的清静，五月比十二月更容易找到。
周边探索
弗朗斯胡克位于 Berg 河源头的一处封闭山谷，自 1688 年起有法国胡格诺派难民在此定居，如今已成为全国优质餐厅最密集的地方。Franschhoek Wine Tram 环游山谷各酒庄，是不必开车就能品酒的明智之选。
Huguenot Memorial Museum 位于主街的尽头，翻越 Franschhoek 山口通往 Villiersdorp 和 Theewaterskloof 的公路是开普地区最壮美的自驾路线之一。行业机构Wines of South Africa是了解各法定产区背景的实用参考。
交通与出行
开普敦国际机场约五十分钟车程，开普敦市中心约一小时十五分钟。前往弗朗斯胡克可从 N1 公路经帕尔前往，也可从斯泰伦博斯翻越 Helshoogte 山口，后者约需四十分钟，风景更为秀丽。
从这里步行就能到达镇上大多数需要去的地方，这在开普酒乡并不多见。若要前往山谷更深处的酒庄，则需要开车或参加团游；可选方案详见我们的开普酒乡团游指南。
Maison Cabrière 与其他选择的比较
与山谷中的大型酒店和庄园相比，您少了葡萄园和水疗，多了村中的位置和包含多项服务的房价。与弗朗斯胡克的其他小型民宿相比，Maison Cabrière 更讲究设计，价格也更高，饮品已含在房价内。与自助式小屋相比，您多了床上早餐和礼宾服务。
入住 Maison Cabrière 的实用信息
采收季大约在二月至四月，这时山谷最热闹、也最有意思，四五月则是秋色时节。冬季（六月至八月）多雨、满目葱绿且十分安静，也是餐厅最容易订位的时候。
弗朗斯胡克最知名的餐厅夏季需提前几周、冬季需提前几天预订。请在确认客房时就请酒店代订，不要等到抵达后再订。
Maison Cabrière 预订前须知
请根据面积和朝向挑选套房：带阳台的 27 平方米套房与带花园的 60 平方米套房，入住体验截然不同。请确认全包房价具体涵盖哪些内容、早餐是在套房内还是在休息厅供应，以及预订结算时适用的免费取消期限。如有需要，请在预订前了解酒店的儿童政策。更多全省住宿选择，请参阅我们的西开普省住宿指南。
最新价格与空房情况
我们不公布 Maison Cabrière 的房价，因为价格会随季节和需求不断变化。请使用本页的空房查询按钮，查看该住宿在您所选日期的当前价格、所含项目及取消条款。预订服务商是交易的记录商户（merchant of record）；Cape Town Travel Guide 不制定价格、不持有房源，也不收取款项。