Lanzerac Hotel & Spa se trouve au fond de la vallée de Jonkershoek, juste à la sortie de Stellenbosch, sur un domaine dont l’histoire remonte à 1692. C’est à la fois un domaine viticole en activité et un hôtel, et le cadre – chênes, pignons, vignes et paroi montagneuse en arrière-plan – est la raison pour laquelle la plupart des gens le réservent.
Idéal pour
Les couples et les petits groupes qui veulent vivre les vignobles du Cap tels qu’ils doivent être : des vignes sous la fenêtre, un long déjeuner, un après-midi au spa et pas besoin de prendre la voiture pour la première dégustation de la journée. L’adresse convient aussi aux voyageurs qui associent quelques nuits au Cap à une seconde étape plus paisible.
Ce n’est pas une base économique pour explorer Stellenbosch à pied, ni un hôtel où la chambre n’est qu’un endroit pour dormir entre deux excursions.
Situation
Le Lanzerac Hotel se trouve sur Lanzerac Road, dans la vallée de Jonkershoek, à quelques minutes en voiture du centre de Stellenbosch. Le domaine assure une navette gratuite vers la ville, ce qui compte plus qu’il n’y paraît : vous pouvez dîner sur Dorp Street ou Church Street le soir sans prendre le volant. La Jonkershoek Nature Reserve, avec sa route en boucle et ses sentiers de randonnée, se trouve plus haut dans la même vallée.
Chambres et style : Lanzerac Hotel
Les chambres et suites adoptent un style classique du Cap – volumes généreux, grandes salles de bains, vin pétillant à l’arrivée – plutôt qu’un look boutique contemporain. L’orientation compte ici : vue sur le jardin, sur les vignes ou sur la montagne, ce sont des expériences vraiment différentes. Demandez donc sur quoi donne votre chambre plutôt que de vous fier au nom de la catégorie.
Équipements du Lanzerac Hotel
Le domaine compte un spa, une salle de sport et une piscine, plusieurs lieux de restauration dont une manor kitchen, un taphuis et une épicerie fine, ainsi qu’une salle de dégustation et une boutique de vins. C’est à Lanzerac qu’a été produit le premier Pinotage mis en bouteille au monde, et le domaine élabore toujours sa propre gamme : la dégustation se fait à pied plutôt qu’en voiture.
À qui s’adresse le Lanzerac Hotel
Pensez-y si le domaine lui-même doit faire partie du voyage. Le Lanzerac Hotel récompense les hôtes qui profitent du spa, dînent sur place au moins une fois et se promènent dans les vignes, plutôt que ceux qui en font un simple lit près du Cap. C’est aussi un bon choix pour une occasion spéciale où le cadre doit faire la journée.
Les compromis, en toute franchise
Aucun hébergement ne convient à tous les voyages, et le Lanzerac Hotel correspond mieux à certains qu’à d’autres. Voici les points à prendre en compte avant de réserver.
Positionnement tarifaire. L’établissement se situe dans le haut du marché de Stellenbosch. Vous payez le domaine, l’histoire et le cadre.
Vous êtes en dehors de la ville. La navette aide, mais ce n’est pas une adresse où l’on sort à pied pour trouver un restaurant. Planifiez vos soirées plutôt que de les improviser.
Une voiture est pratiquement indispensable. Le reste de la route des vins, Franschhoek et les cols l’exigent, et entre conduite et dégustations dans les vignobles, il faut décider honnêtement qui tient le volant.
Chaleur estivale. En janvier et février, Stellenbosch est nettement plus chaud que Le Cap, sur la côte – souvent autour de trente-cinq degrés Celsius. La piscine n’est pas un luxe ces mois-là.
Découvrir les environs
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Accès et déplacements
L’aéroport international du Cap est à environ 35 km, généralement 30 à 45 minutes de route, et le trajet évite entièrement le centre-ville. Le centre de Stellenbosch est à cinq ou dix minutes. Il n’existe pas de transports en commun utiles aux visiteurs dans la vallée : louez une voiture, utilisez la navette du domaine pour aller en ville ou réservez un chauffeur pour une journée de dégustation.
Le Lanzerac Hotel en comparaison
Par rapport à un hôtel au centre de Stellenbosch, vous échangez les restaurants accessibles à pied contre les vignes et le calme. Par rapport à Franschhoek, le Lanzerac Hotel vous garde plus près du Cap et de l’aéroport, ce qui compte pour un court séjour. Par rapport à un cottage indépendant sur un domaine viticole, vous gagnez un spa, des restaurants, une piscine et du service, ce qui fait généralement pencher la balance pour un séjour de deux ou trois nuits.
Infos pratiques pour votre séjour : Lanzerac Hotel
Jonkershoek est le côté tranquille de Stellenbosch. La réserve naturelle au fond de la vallée possède une route panoramique en boucle ainsi que des sentiers de randonnée et de VTT, et les permis d’entrée sont limités les week-ends chargés : venez tôt ou réservez à l’avance. La ville elle-même est compacte et se découvre mieux à pied : les façades Cape Dutch de Dorp Street, le Village Museum et le quartier universitaire sont tous à quelques rues les uns des autres.
Pour l’organisation des dégustations : les domaines les plus proches de la ville ouvrent en milieu de matinée et beaucoup cessent de servir en fin d’après-midi ; une journée à trois domaines est donc réaliste, une journée à cinq ne l’est pas. En haute saison, réservez les dégustations plutôt que d’arriver à l’improviste, et réglez la question du conducteur avant le premier verre, pas après.
Côté saisons, de décembre à février, il fait chaud et sec, il y a du monde et c’est cher, avec des vendanges qui vont à peu près de février à avril. Mars et avril ont la préférence de nombreux visiteurs : journées chaudes, soirées fraîches et chais en pleine activité. De mai à août, il fait humide et froid dans la vallée, les tarifs chutent, et les feux de cheminée et les longs déjeuners deviennent l’essentiel.
Avant de réserver au Lanzerac Hotel
Vérifiez la catégorie de la chambre et ce sur quoi elle donne. Demandez si le petit-déjeuner est inclus dans le tarif proposé. Vérifiez les horaires de la navette si vous comptez dîner en ville. Vérifiez le délai d’annulation en vigueur au moment du paiement, car il dépend de la saison et du type de tarif.
Tarifs et disponibilités actuels
Nous ne publions pas les tarifs du Lanzerac Hotel, car ils évoluent en permanence selon la saison et la demande. Utilisez le bouton de disponibilité sur cette page pour connaître le prix actuel de l’hébergement à vos dates, ce qui est inclus et les conditions d’annulation. Le prestataire de réservation est le vendeur officiel (merchant of record) ; Cape Town Travel Guide ne fixe pas les prix, ne détient pas de stock de chambres et n’encaisse aucun paiement.