ASARA Wine Estate & Hotel si trova in una tenuta vinicola in attività su Polkadraai Road, appena fuori Stellenbosch, con quarantuno camere distribuite in tre ali sopra un bacino e vigneti che arrivano ai piedi del Simonsberg. La tenuta fa risalire le sue origini al 1691, e l’hotel è indipendente anziché far parte di un gruppo.
Ideale per
Coppie e piccoli gruppi che preferiscono soggiornare in una tenuta vinicola anziché in città; viaggiatori che desiderano un balcone affacciato sui vigneti; matrimoni ed eventi.
Si trova a cinque minuti d’auto da Stellenbosch, quindi i ristoranti della città sono vicini ma non raggiungibili a piedi. È questo il compromesso principale.
Posizione
La Polkadraai Road esce da Stellenbosch verso ovest in direzione di Kuils River, e la tenuta si trova sul pendio sopra la strada, con il laghetto davanti all’edificio principale. Il centro di Stellenbosch, con i suoi ristoranti e l’università, è a circa dieci minuti, e il Cape Town International Airport a circa mezz’ora.
La fattoria si trova all’estremità occidentale del distretto vinicolo di Stellenbosch, il che mette moltissime cantine entro quindici minuti. La nostra guida a Stellenbosch racconta la città e i percorsi tutt’intorno.
Camere e stile: ASARA Wine Estate
Ci sono quarantuno camere arredate individualmente, distribuite su tre ali e proposte in categorie come Courtyard Rooms, Vineyard Suites e Avalon Suites, oltre ad appartamenti in autogestione. Tra le dotazioni standard ci sono balconi privati, macchine Nespresso, docce walk-in, ottima biancheria da letto e Wi-Fi, e la maggior parte delle camere si affaccia su vigneti, giardini o montagne.
Gli interni sono classici da regione vinicola anziché contemporanei: tonalità neutre, legno scuro, bagni ampi e molte vetrate verso il panorama. Poiché le camere sono rifinite singolarmente, le categorie variano più che in un hotel di catena.
Servizi di ASARA Wine Estate
La tenuta ha una sala degustazione e una cantina, un ristorante con terrazza sopra la diga, una galleria d’arte e spazi per eventi e matrimoni nel parco. Le esperienze enologiche si svolgono sul posto, dalle degustazioni alle visite in cantina, e la tenuta punta molto sul suo programma di sostenibilità: approvvigionamento locale, riduzione dei rifiuti e risparmio di acqua ed energia.
Ci sono una piscina e i giardini; non c’è un campo da golf e l’offerta spa è modesta per gli standard della regione vinicola. Il vino è il cuore della proprietà.
A chi si addice ASARA Wine Estate
Valutalo se vuoi svegliarti in una tenuta vinicola e raggiungere a piedi una sala degustazione prima di colazione, o se partecipi a un matrimonio nella tenuta. Due notti funzionano bene: una per le cantine di Stellenbosch, una per Franschhoek o Città del Capo.
Chi vuole raggiungere a piedi i ristoranti di Stellenbosch dovrebbe alloggiare in città. La nostra guida alla regione vinicola del Capo mette a confronto le zone.
I compromessi, onestamente
Quattro aspetti da soppesare:
- Sei fuori città, quindi ogni cena a Stellenbosch significa guidare, e bere vino complica le cose.
- La tenuta ospita matrimoni ed eventi, e un sabato al completo è un soggiorno diverso da un martedì tranquillo.
- Le categorie di camere differiscono molto; le camere sul cortile non hanno la vista sui vigneti promessa dalle foto.
- La Polkadraai Road è trafficata, e la parte bassa della tenuta è più vicina alla strada.
Prima di impegnarti, chiedi se nelle tue date sono previsti eventi, soprattutto tra novembre e marzo.
Scoprire i dintorni
Stellenbosch è la seconda città più antica del Sudafrica e il centro della sua industria vinicola, con strade fiancheggiate da querce, frontoni in stile Cape Dutch e un’università che anima la città anche fuori stagione. Le strade del vino di Stellenbosch partono da qui in diverse direzioni: Polkadraai e Devon Valley a ovest, Helshoogte e Banghoek a est verso Franschhoek, e le strade di Blaauwklippen e Annandale a sud.
L’ente di settore Wines of South Africa è un riferimento utile per capire le denominazioni prima della degustazione. Franschhoek è a una quarantina di minuti a est attraverso l’Helshoogte Pass, e Città del Capo a meno di un’ora a ovest.
Come arrivare e come muoversi
L’aeroporto internazionale di Città del Capo è a circa trenta minuti e il centro di Città del Capo a circa cinquanta. Stellenbosch si trova sulla R44, raggiungibile dalla N1 o dalla N2, e la tenuta è su Polkadraai Road, appena a ovest della città.
L’auto è necessaria. Se intendi fare degustazioni serie, affidati a un autista o a un wine tour invece di guidare da una cantina all’altra; la nostra guida ai tour nella regione vinicola del Capo illustra le opzioni.
ASARA Wine Estate a confronto
Rispetto agli hotel nel centro di Stellenbosch, perdi la passeggiata fino a cena e guadagni vigneti, un laghetto e una cantina in attività. Rispetto alle grandissime tenute vinicole con spa e golf, questa struttura è più piccola e più personale. Rispetto a una guest house, guadagni un ristorante, una sala degustazione e spazi per eventi.
Consigli pratici per il tuo soggiorno: ASARA Wine Estate
La vendemmia va all’incirca da febbraio ad aprile ed è il momento più interessante per soggiornare in una tenuta vinicola, con la cantina al lavoro e i vigneti in fermento. I colori autunnali delle vigne seguono ad aprile e maggio. L’inverno è verde, piovoso e tranquillo, ed è allora che i camini e il vino rosso hanno davvero senso.
Dicembre e gennaio sono caldi e affollati, e la tenuta ospita matrimoni per tutti i mesi caldi. In alta stagione prenota il ristorante e le eventuali degustazioni insieme alla camera.
Prima di prenotare: ASARA Wine Estate
Chiedi l’ala e la categoria, e se la camera si affaccia sui vigneti, sul cortile o sulle montagne, perché è questa la differenza principale tra le tariffe. Verifica se la colazione è inclusa, se nelle tue date è previsto un matrimonio o un evento e quali sono i termini di cancellazione in vigore al momento del pagamento. Se preferisci un appartamento con cucina a una camera d’albergo, richiedilo espressamente. Trovi altre opzioni in tutta la provincia nella nostra guida agli alloggi del Capo Occidentale.
Tariffe e disponibilità aggiornate
Non pubblichiamo le tariffe di ASARA Wine Estate, perché cambiano di continuo in base alla stagione e alla domanda. Usa il pulsante della disponibilità in questa pagina per vedere quanto costa attualmente la struttura nelle tue date, cosa è incluso e quali sono le condizioni di cancellazione. Il fornitore della prenotazione è il venditore ufficiale (merchant of record); Cape Town Travel Guide non stabilisce i prezzi, non detiene disponibilità proprie e non riceve pagamenti.